小當家之亂是在 2012 年 12 月間在八卦板發生的關鍵字之亂，而在此之後，相關的梗和台詞就成為ptt固定的梗和文化。之後 2015 年 3 月伴隨直播而又有新一波的熱潮和梗。
源起
日本動漫畫《中華一番》（或作中華小廚師，主角劉昴星在台灣動畫板譯作「小當家」，原本在 ptt 就頗為流行，因為它內容很多誇張搞笑的點，也在動漫相關板面常被討論（如漫吐板有許多有趣的吐槽文）。在一些板面提到該作品時，鄉民們常常就能很快地接出相關角色、劇情等等的推文。
雖然中華一番的卡通在台灣已經重播很多次了，在 2012 年 12 月間在東森電影台於每週六、日播出，在 12 月 2 至 3 日時，雖也有人因為在看了卡通，所以就上來問卦，不過沒發生連鎖效應，只有在該文下討論或推文而已，但在之後幾天，小當家相關的問卦或討論逐漸增加。到了 12 月 8 日晚上再度播出時，開始引起較多的反應，有許多人開始問小當家以及其中角色、菜名等等的卦（如同許多關鍵字問卦一樣會採用雙關的方式來問）雖然還不到大量洗板，但相關的問卦和回文也有數十篇，有些也引發板主砍文（但鄉民越是這樣反而玩得越起勁）。到了 12 月 9 日晚上七點又開始播映時，開始更多人問相關的卦，甚至還有人開了live文來討論，之後相關問卦文開始大量出現，甚至到 9:00 播完之後，相關的問卦文和劇情討論文還一直持續不斷，到近 11 點左右才比較平息，不過大家在推文裡說要等下週轉播時再繼續。
過程
到了 12 月 15 日晚上七點，中華一番播出時，雖不如上週的篇數多，但仍然再度出現 live 文，許多相關的問卦（包子、麵點、白羅家等）以及內容看似無關但有相關關鍵字（小當家）的問卦等等。12 月 16 日早上，因為有向恩vs雷恩的「精釆」對決。甚至有人看早上的轉播就 po 出 live 文討論了。
之後，板主 Kay731 在 12 月 16 日中午，乾脆將置底文改成「中華一番周末 LIVE 閒聊文」，讓大家在底下討論，以免板上太過混亂。但結果還是有人自己開了 live 文，結果被板主刪掉。
12 月 23 日至 24 日晚上小當家播出時，板主又再度開了 live 文讓大家在底下討論，其他相關關鍵字問卦文就沒這麼多，因下週只剩兩集就要播完了，板眾表示十分不捨。
在亂事中常見的推文如「四郎閉嘴」「多虧妳向恩」等。
後續
後來亂事雖然結束了，但鄉民們對於小當家相關的梗仍然相當熱衷，之後出現與劇情相關文章時還會出現推文。「彗星炒飯」、「有孔菜刀」、「蜀漢老麵」、「熊貓豆腐」、超大型鍋貼、悲情的紹安、以及各傳說廚具等。
2015 年的新熱潮
2015 年 3 月中旬開始，又興起一陣線上看中華一番的討論（直播網站24小時都在播，21小時會全部播完再重播一次，但還是很多人一直在上面看和討論）這次的熱潮很可能是起於PuzzleDragon板的曲藝士之亂（曲藝士能力太強被戲稱為小當家，抽到曲藝士被戲稱為考上特級廚師）讓有許多的鄉民開始懷念起這部而去看直播網站。
之後在八卦板又出現很多相關討論。又有很多新的名言，像是小當家對李嚴說的所以我說醬汁呢。以及把解師傅叫作「乃哥」（因為大家覺得他臉很像藝人徐乃麟），叫雷恩「零勝恩」、路人王福臉，成為流行用語的你還是21小時之後再來吧。
詳細的梗的整理和說明可參見：https://www.ptt.cc/bbs/Tyukaitiban/M.1429989507.A.74B.html